Rapadura da Boa
Santo Antônio da Patrulha - RS
Nos anos 70, além de vender rapaduras, a empresa vendia também vassouras. Era uma pequena fábrica, onde só os familiares trabalhavam, mas, com o passar do tempo e a evolução das vendas de rapaduras, foi necessário empregar mais pessoas da comunidade de Roça Grande. O slogan utilizado para a venda é que deu nome à rapadura: "Lá vem a rapadura da boa".
Hoje, com uma indústria maior, mais máquinas e funcionários, fabrica variedades de rapaduras e produtos coloniais, com destaque para a Rapadura Especial - com leite, melado e amendoim. Com a ajuda do Departamento de Cultura e Turismo da Prefeitura e o SEBRAE, a empresa tem a esperança de crescer cada vez mais, trazendo turistas para visitar sua fábrica. Dessa forma, divulga os belos produtos coloniais de Santo Antônio da Patrulha. Rapadura da Boa,
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