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Rapadura da Colônia
Santo Antônio da Patrulha - RS
Há 50 anos, na Costa da Miraguaia, onde hoje está a fábrica, já se produzia açúcar, melado e rapadura. Todos os dez filhos da família estudavam, mas, noite, ajudavam a embrulhar as rapaduras com palha. O melado era transportado em carretas até as "vendas", e o pagamento era em alimentos e tecidos (fazendas) para a confecção de roupas. O que sobrava, ficava como crédito, pois a família era grande e todos precisavam de material escolar, alimentos, agasalhos, etc.

A rapadura "Maravilha de Rapadura" transformou-se na marca "Da Colônia", tornando-se conhecida hoje em todo o Brasil através de dezenas de produtos oriundos da cana, sendo um dos maiores empregadores do setor. Atualmente, são necessários 200 engenhos de cana como fornecedores de matéria prima para a produção de pé-de-moleque, rapadura tradicional na palha, rapaduras crocantes e de leite, esta última, superando a quantidade de um milhão de pequenas rapaduras/mês. A empresa, que já está começando também a produzir cachaça de qualidade, dispõe de centenas de pontos de venda e possui hoje o maior restaurante e loja de vendas da cidade de Santo Antônio da Patrulha. Rapadura da Colônia, Pontos Turísticos Santo Antônio da Patrulha, Santo Antônio da Patrulha Pontos Turísticos, Ponto Turístico Santo Antônio da Patrulha, Santo Antônio da Patrulha Ponto Turístico, Litoral do Rio Grande do sul - Brasil
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