Alambique do Antônio
O Alambique do Sr. Antônio Bernardes, o Nico, tem 20 anos de atividade. Produz 200 litros diários de cachaça no verão e 70 litros no inverno. Começou há mais de 40 anos, com seu pai, produzindo açúcar e melado. A família possui uma área própria de plantação de cana-de-açúcar, fornecendo matéria-prima para o alambique. As melhores colheitas acontecem de julho a dezembro. O alambique funciona todos os dias, menos aos domingos. Alambique do Antônio,
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Litoral do Rio Grande do sul - Brasil |
Paulo de Campos
